あなたは酵素ドリンク「KALA酵素」をご存知ですか？
- KALA酵素の特徴とは？
- MANA酵素との違い
- 飲み方や価格、購入法は？
わたしは、栄養士とファスティングマイスターというファスティング指導の資格を取得しており、食事アドバイスやファスティング指導をしています。
そして趣味で約10年ほど定期的なファスティングをしていきています。
その中で市販の酵素ドリンクを30本以上試してきました。成分チェックもそうですし、味や価格など様々な観点で見極めた結果、1番おすすめできる酵素ドリンク「KALA酵素」についてご紹介します。
【KALA酵素】とは
「KALA酵素（カラ酵素）」とは、普段の栄養補給や、置き換えダイエット、ファスティングのお供になる原液100％ホンモノの酵素ドリンク（植物性乳酸菌発行ドリンク）です。
1年半かけて発酵熟成させることで、何兆個もの菌が含まれています。
1本あたり720mlです。性別・年齢・体格などによってファスティング中に飲む量は変わりますが、おおよそ3日分に該当します。
「酵素ドリンク」を購入しようとすると、かなり値段にバラつきがあります。それは、酵素を少し添加しただけの酵素ドリンク風ジュースもあることが理由です。酵素ドリンクの選び方については下記の記事も参考にご覧ください。
《参照》【酵素ドリンクとは】ファスティング・ダイエットの効果とおすすめ３選
KALA酵素は、保存料、防腐剤、安息香酸系添加物、人口甘味料、着色料、香料が不使用なので、デトックスのお供に最適です。
さらに、放射能検査、残留農薬検査を行っており、検出がありません。
生命力が豊かな野生（ハーブ）、こだわり農法の新鮮な野菜や果物、酵素が豊富な奄美大島産青パパイヤなど厳選された60種以上の材料を、50種以上の乳酸菌および酵母菌などの有用微生物で長期熟成発酵させています。
そこに、ファスティングによるデトックスを円滑進めるための成分として、マグネシウム、MSM、L-カルニチンに加え、システインペプチド、金時ショウガ酵素および水晶から抽出されたシリカが配合されています。
原材料は有機栽培（オーガニック）や農薬を使用しない野菜や果物、野草など酵素が多く含まれる素材を使用しています。
「成分」の紹介
こだわりの成分が含まれていますので、その一部をご紹介します。
| マグネシウム（Mg） | 体内で300種類以上の代謝に関わる重要なミネラルの王様です。脂肪燃焼を促進させ、ファスティングによるエネルギー生成に効果を発揮します。何万種類もある酵素の補酵素としての役割も持ち、あらゆる重要な場面で活躍するカリスマミネラルです。 |
| MSM | コラーゲンの生成を促進させ、お肌の炎症を抑え美肌効果を期待できます。たんぱく質やビタミン、酵素などの合成エネルギー生成、関節痛などの鎮痛作用、密度の高いコラーゲンの生成を促進させ、代謝をフォローします。ファスティングによるデトックス効果にを高めてくれます。皮膚や髪に多い、イオウを含む成分で、美のサポートや、活動的な生活を維持したい方にも欠かせません。 |
| L-カルニチン | 脂肪燃焼効果を期待できます。脂肪燃焼によって脂肪細胞内に蓄積された有害な重金属などの解毒も促し、代謝を上げる効果を発揮します。アミノ酸誘導体として働き、脂肪をエネルギーとして利用することができるので、ファスティングに欠かせない成分です。 |
| 酵母エキス（システインペプチド含有） | グルタミン酸、システイン、グリシンの3つのアミノ酸からなる、美しさを総合的にサポートして、生命の維持にも欠かせない守護ペプチド。1本に500mg含まれています。 |
| 金時ショウガ酵素 | 栽培方法が特別な日本独自品種「金時ショウガ」は、有用なファイトケミカル（植物栄養素）がとりわけ多いことで知られています。 これを発酵でまろやかに仕上げ、魅力的なアクセントを加えました。 |
| シリカ | キレイの代名詞「コラーゲン」の生成に関わることで注目されるシリカ。水晶由来でありながら水溶性の高濃度シリカエキスが1本に520mg含まれています。また、シリカは、MSMやシステインペプチドとの相性がとても良いミネラルです。 |
| パパイヤ酵素 | 古代より“メディカルフルーツ”と呼ばれております。酵素が豊富な奄美大島産の青パパイヤを使用しております。 |
| フルーツ酵素 | ベリー、柑橘系等5つの果物を、発酵原液とは別に独自ノウハウを用いて発酵させ、うまみをはじめとして全体的に新たな魅力を加えています。 |
原材料名
KALA酵素の原材料をご紹介します。
酵素ドリンク風のジュースであれば、原材料名を見たときに、知らないカタカナの化学物質が入っていたり、人工甘味料や砂糖などの糖類が添加されているので見分けることができます。
《参照》【人工甘味料とは】種類一覧と危険性、メリット・デメリットのご紹介
| 糖類 | オリゴ糖・黒糖・蔗糖（しょとう） |
| 野草類 | ドクダミ、オオバコの葉、ハトムギ、エビスグサ、ヨモギ、スギナ、アカザ、イチョウの葉、カンゾウ、スイカズラ、マタタビの木、クコの葉、ツルナ、ナルコユリ、アマチャヅル、ウコン、オトギリソウ、カワラケツメイ、カキドオシ、ケイヒ、エゾウコギ、ツユクサ、ハブソウ、マツ葉、キダチアロエ、アカメガシワ、ウコギ、クコの実、クマザサ、タンポポ、ナンテンの葉、コナラ、ツチアケビ |
| 野菜類 | キャベツ、モヤシ、ブロッコリー、キュウリ、タマネギ、大根、人参、馬鈴薯、レンコン、ゴボウ、山芋、椎茸、舞茸、金時ショウガ粉末、ホウレン草、ナタ豆、パセリ、トマト、ニラ、ニンニク、小松菜、カブ |
| 果物類 | パパイヤ、パイナップル、リンゴ、山ぶどう、プルーン、レモン、オレンジ、バナナ、スイカ、イチゴ、メロン |
| その他 | 昆布エキス、貝カルシウム、塩化マグネシウム、MSM、L-カルニチン、水晶抽出水溶性珪素、酵母エキス |
製造工程でショ糖が微生物によって分解され徐々に減っていきます。ボトルに充填して製品化される頃にはショ糖がゼロの状態になっています。
栄養成分表示（本品100mlあたり）
一般財団法人 日本食品分析センター 第1404465900号
- エネルギー：222kcal
- タンパク質：0.7g
- 脂質：0.1g
- 炭水化物：54.6g
- ナトリウム：34.5mg
- マグネシウム：138mg
- MSM：600mg
- L-カルニチン：340mg
- シリカエキス：73mg
- 酵母エキス（システインペプチド含有）：150mg
「保存方法」と「注意事項」
保存方法
直射日光と高温を避けて保管してください。開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
注意事項
- 沈殿物は、原料由来成分ですので、軽くひっくり返してからお飲みください。
- 原液で飲んでしまうと、血糖値が上がってしまう事がありますので、しっかりと水で薄めてからお飲みください。
- 衝撃・過熱・冷凍は避けてください。
- 開栓後はお早めにお飲みください。
- 自然保護のため、空容器の分別回収にご協力ください。
- 万一、体質に合わないと感じたときはお飲みにならないでください。
「飲み方」
毎日の栄養補給として、1日15ml～30mlを目安としてお召し上がり下さい。
味は、黒糖のような優しい甘さです。果物やフルーツの自然な甘さが凝縮するとこんな甘みになるのだなと感じます。
写真は、KALA酵素の原液になりますので、これをミネラルウォーターで薄めて飲みます。浄水したお水でもOKです。
原液のままでは甘すぎますし、血糖値が急激に上がる恐れがあるので注意してください。
1食の置き換えとしてお飲みいただいたり、おやつの代わりとしてお飲みいただくことで、代謝も促進されるので、毎日の健康のお供にご活用いただけます。
またファスティングを行う場合は、ファスティング指導者のカウンセリングを受けて、性別や年齢、体重などご自身の状態に適した量をお飲みください。
「価格」と「購入方法」
KALA酵素は、内容量720ml入りで、標準価格19,440円（税込）です。ファスティングライフという会社が商品の開発、販売をしています。
カウンセリング専売品のため、ネットショッピングの定番である、Amazonや楽天市場などのネットショッピングでは販売していません。
購入をご希望の場合は、ファスティング指導の資格保持者から購入し、指導の下に行ってほしいということで、ネットショッピングでの販売をしていません。
わたしも資格保持者で、ファスティング指導者として活動していますので、KALA酵素の販売が可能です。もしご興味がある方は、ウェブからのお問い合わせ、または公式LINE、X（Twitter）のDMなどでご連絡をいただければと思います。
ファスティングや酵素ドリンクに関するご質問も無料で受け付けていますので、お気軽にお問い合わせください。
「ファスティングライフ」とは
KALA酵素の商品開発、販売を行う「ファスティングライフ」は、プラスの栄養学と、マイナスの栄養学を実践する為のサポートとなる商品の開発、販売を行う会社です。
商品については、「ミネラルファスティング」の第一人者である、杏林予防医学研究所の山田豊文所長、ファスティング資格のパイオニア一般社団法人分子整合医学美容食育協会（ファスティングマイスター学院）の監修のもと、安心安全にファスティングを行う為の商品を販売しています。
ファスティング（断食）が広まることにより、知識もなく無謀に挑む方が増えております。 ミネラルファスティングを行うには、体の中に必要なミネラルや栄養素、消化に負担をかけない為に低分子化された発酵ドリンクが必要となります。
【MANA酵素】との違い
「MANA酵素（マナ酵素）」は、KALA酵素の前に作られたドリンクです。MANA酵素をベースにバージョンアップさせたドリンクがKALA酵素です。
MANA酵素は、約60種のハーブや野菜・果物と50種の乳酸菌や酵母で発酵熟成させた100%原液の酵素飲料です。原材料は、自生する野草、パパイヤなど酵素を多く含む素材を選びました。マグネシウム・カルニチン・MSMなどカラダが喜ぶ有用成分を豊富に含んでいます。
1年半かけて発酵熟成させることで、何兆個の菌が含まれています。微生物を利用した発酵には、まだまだ未開の可能性が秘められており、工場では現在も酵母菌、乳酸菌などのさらなる研究を重ね続けています。
この菌は、第二の脳との呼ばれる腸にとって有効な植物性乳酸菌発行ドリンクです。
| KALA酵素 | MANA酵素 | |
| 内容量 | 720ml | 500ml |
| 価格(税込み) | 19,440円 | 9,155円 |
| 購入 | ファスティング指導者より購入 | Amazonや楽天市場、ファスティングライフなどのネットショップ |
| 味 | 黒糖のような味 | 黒糖のような味 |
| 原材料の違い | 金時ショウガ粉末、山ぶどう、プルーン、オレンジ、バナナ、スイカ、イチゴ、メロン、水晶抽出水溶性珪素、酵母エキス、が含まれている。 |
KALA酵素とMANA酵素の原材料・味は、ほぼ同じです。しかし、一部で含まれる原材料の量が違い、KALA酵素にしか含まれていない成分もあります。
100％原液のホンモノの酵素ドリンクという商品は、ネットショッピングでも販売されていますが、オーガニックな野菜や果物を主軸として作られているホンモノの酵素ドリンクは、Amazonや楽天市場ではMANA酵素くらいです。
【KALA酵素のみ】3つ成分
KALA酵素にしか含まれていない特徴的な3つの成分をご紹介します。
| シリカ | コラーゲンを増殖させ、皮膚の弾力を保持する効果が期待できる。有害物質の吸着・排出（デトックス）に優れている。 |
| 酵母エキス（システインペプチド含有） | 3つのアミノ酸、システイン・グルタミン酸・グリシンからなるトリペプチドであり、老化や細胞の異常を防ぎ、解毒にも役立つ。 |
| 金時ショウガ | 細胞の異常や老化の原因である活性酸素を抑制する抗酸化物質。血流を良くして、脂肪の分解・燃焼を促進する。 |
せっかくデトックスするならば、最大限に効率的に、安全に行うべきと思いますので、KALA酵素は第一候補にしたいところです。
【口コミ】KALA酵素ファスティング
わたしは、30種類以上の酵素ドリンクでファスティングを行ってきましたが、KALA酵素とMANA酵素はかなり優秀です。
数年前、ファスティングや酵素ドリンクに関する知識がなかったころに、「酵素ドリンク風ジュース」でファスティングを行ってしまったことがあります。
その際、体調が悪くなり、途中で中止してしまいました。安全を優先したことは正解ですが、知識なく実施するのは怖いなと反省しています。
《参照》【ファスティングとは】断食との違い・ダイエット＆デトックス効果
ファスティングはその時によって、全てが違います。体重の減りや、体脂肪の減りも違った結果になりますし、好転反応も違ってきます。
それは、その時の体調や、生理の前か後か、食べすぎが続いた直後なのか健康的な食生活のときなのか、気分は安定していたのか、季節は夏なのか冬なのか、年齢はいくつのころなのか、どんな酵素ドリンクで行ったのか、など様々な条件によって結果は変わります。
過去のKALA酵素でのファスティングは、順調でした。最近のKALA酵素でのファスティング結果の記事も参考にご覧ください。
《参考》【5日ファスティング】体重・体脂肪を公開！効果・やり方・スケジュール
初心者にもおすすめ
初めてファスティングをする方や、いつもより長期間のファスティングのチャレンジされる方には特におすすめです。理由は、2つあります。
- ファスティングがスムーズに実施できる人が多い
- デトックス効果を最大限に引き出せる
① ファスティングがスムーズに実施できる人が多い
口コミで「KALA酵素はおなかが空きづらかった」「他の酵素ドリンクのときよりも、つらくなかった」「体重が落ちやすかった気がする」という声が出ています。
ファスティング時に必要となる栄養素を計算し尽くして配合されているので、ツラさも緩和されやすいのかもしれません。
初めてのファスティングでは、臓器も疲れていたり、身体がファスティングに慣れていないので、適当に行うのは危険です。ファスティングの結果をおおいに左右する相棒である酵素ドリンクは慎重に選定しましょう。
② デトックス効果を最大限に引き出せる
KALA酵素は、オーガニック原料から作られた酵素ドリンクです。保存料、防腐剤、安息香酸系添加物、人口甘味料、着色料、香料も不使用なので、デトックスのお供に最適です。
せっかく脂肪燃焼・デトックスの期間を設けてファスティングプログラムに臨むのに、身体に悪いものを摂取しては、吸収率も上がっていますし、非常にもったいないです。
ちなみに、放射能検査、残留農薬検査を行っており、クリアしています。当然のことですが、安心のためにきちんと検査を行っているそうです。
また、基本的にKALA酵素は、ファスティング指導者の指示もと摂取することになっているので、摂取量が少なくもない、多すぎもしない、ちょうどいい分量を摂取することになります。その人の年齢や体格にあった量を計算の上、摂取するので安全性も高く効率的にデトックスできます。
酵素ドリンクの必要性
KALA酵素は、生化学理論に基づき、身体の代謝に必要な栄養素を成分設計して配合しているので、効率的に「有毒物」の排出、「脂肪燃焼」ができます。
また、栄養素を「低分子化」しているので、身体に負担をかけずに「代謝」のために酵素を活用できます。さらに、腸内の善玉菌エサとなり、腸内環境を整えます。
ファスティングの際は、その人の性別や年齢、体格などの合わせてベストな量の酵素ドリンクで、安全かつ効率的にファスティングを行ってください。
わたしは基本的にファスティングを5日間、短い時で3日間おこないます。それに加えて前後に、準備期・回復期を設けます。
数日間にわたるファスティングでなくて、1食抜くなどのファスティング方法や、毎週月曜ファスティングをする方法、16時間ファスティングなどにも酵素ドリンクを取り入れることで効率的な代謝を促し、血糖値を安定させることができますので、ぜひご活用ください。
《参考》【要約】空腹こそ最強のクスリ：16時間断食の正しいやり方・ナッツの食べ方
水だけ断食の危険性を３つご紹介します。
- 有害物質の排出
- 脱灰を防ぐ
- 血糖値を安定させる
① 有害物質の排出
ファスティングをした際に脂肪燃焼が進むと、体中の細胞から有害物質が血液中に排出されます。
すると「肝腎」と言われる臓器、腎臓や肝臓などの解毒・排泄器官の負担が大きく、排泄しきれずに有害物質が身体中を循環してしまう。
「代謝」に必須のミネラルを摂取して、有害物質を出しきるために酵素ドリンクは必要です。
② 脱灰を防ぐ
ファスティングをすると、酸性の性質である「ケトン体」が作られます。すると、「脱灰（だっかい）」といって、骨や歯からアルカリの性質を示すカルシウムを溶かすリスクがあります。
そうならないために、アルカリの性質を示すカルシウムなどのミネラルを含むKALA酵素により「中和」することが大切です。
③ 血糖値を安定させる
毎日3食、さらにはおやつなども食べていた人が、急に水だけ断食を行うと、強い低血糖症となり「眠気」「だるさ」「吐き気」などが起きるリスクがあります。
水で薄めた酵素ドリンクを摂りながらファスティング行うことで、血糖値を安定させることが可能になります。
さらに代謝・デトックスも促進するので、メリットしかありません。
【まとめ】KALA酵素・MANA酵素
ファスティングを安全かつ効率的に行うには、ホンモノの酵素ドリンクは必須です。水断食など独自の方法では危険を伴う可能性があります。
ファスティングはダイエットだけでなく、脂肪燃焼による有害物質の排出や、臓器の休息、細胞の若返りなど様々な健康効果が期待できます。そのときに、身体に良くないものを摂取してはもったいないので、きちんと見定めて酵素ドリンクを活用してください。
初めてファスティングした方の事例もご紹介しておりますので、良ければご覧ください。
《参考》【事例】-5.4kgダイエット！3日ファスティングの効果(男性41歳)
《参考》【初心者：3日間ファスティング事例】スケジュール・やり方・効果
ファスティング方法や酵素ドリンクに関するご質問・購入に関するご相談がありましたら、ウェブサイトのお問い合わせページ、または公式LINEや、TwitterのDMから、お気軽にお問い合わせください。
