- 2022年12月29日
- 2023年1月1日
【本の要約④】食品の裏側2 実態編：添加物との付き合い方・減らす方法
あなたは、どのように「食品添加物」と関わっていますか。 どうやって添加物と付き合えばいい？ 添加物を減らす食生活とは？ 外食やお惣菜など出来 […]
- 2022年12月28日
- 2023年1月1日
【本の要約③】食品の裏側2 実態編：添加物の危険性と安全性、認定法
あなたは、加工食品にどんな「食品添加物」が使われているかご存知ですか。 添加物って何種類くらいあるの？ なぜ使用禁止になったり、急に許可され […]
- 2022年12月26日
- 2023年1月1日
【本の要約②】食品の裏側2 実態編：「添加物なし」に作れない食品
あなたは、加工食品にどんな「食品添加物」が使われているかご存知ですか。 添加物で、増量・置き換えされているの？ 加工食品には、もどき調味料が […]
- 2022年12月24日
- 2023年1月1日
【本の要約①】食品の裏側2 実態編：ハンバーグ弁当に使われる食品添加物
あなたは、「食品添加物」が使用されている実態をご存知ですか。 ハンバーグ弁当に使われる食品添加物の例 激安弁当やお惣菜がつくれる理由 マヨネ […]
- 2022年12月14日
- 2023年1月2日
【食品添加物の関連用語】一括表示、キャリーオーバー、加工助剤など
あなたは、「食品添加物」の表示ルールをご存知ですか？ 「一括表示」とは？ 「キャリーオーバー」とは？ 「加工助剤」とは？ わたしは、ファステ […]
- 2022年12月12日
- 2023年1月1日
【食品添加物の用語解説】調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、加工デンプン、増粘多糖類、酸味料など
あなたは、「食品添加物」がどんなものかご存知でしょうか。 良く使われる食品添加物とは？ 食品添加物は一括表示できるって本当？ 危険性や安全性 […]
- 2022年12月7日
- 2022年12月7日
【有機JASマークとは】その規格や認証、肥料・農薬について
あなたは、「有機JASマーク」の商品を購入しますか？ 有機JASマークとは？ 肥料や農薬は不使用なの？ どんな食品に該当するのか わたしは、 […]
- 2022年12月3日
【グルテンフリーは意味ない？】その効果とデメリット・リスク
あなたは「グルテンフリー」を取り入れていますか？ グルテンフリーとはどんな意味があるの？ 健康やダイエットになるの？ グルテンフリーのデメリ […]
- 2022年11月27日
【成長ホルモンとは】その作用と働き、分泌量の変化と促し方
あなたは「成長ホルモン」の作用をご存知でしょうか。 成長ホルモンとは その役割と作用 空腹時による活性化 わたしは、食事アドバイスやファステ […]
- 2022年11月25日
- 2022年11月25日
【アンケート調査の結果】ファスティング(断食)の興味・経験・印象など
あなたは「ファスティング（断食）」に興味がありますか？ ファスティングの実践経験は？ ダイエットを成功させる自信は？ またファスティングをし […]